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甘肃省定西市漳县生产的马铃薯口感软糯、入口爽滑、味道绵香。通过多年努力，漳县手工粉条由过去的单一淀粉型开始向淀粉型、加工型、菜用型等方向转变，全县马铃薯种植取得了较好的经济效益和社会效益。
近年来，漳县推动手工粉条产业升级，粉条产业已成为当地群众增收致富的重要渠道。
新华社记者：张睿 报道员：蒋鹏、林铂峰
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